Barritas de Pan Rellenas

Esta es una receta muy fácil de hacer y a los niños les encanta.....

 Ingredientes:

1 Barra de pan
4 huevos
50 cc. crema de leche
100 g. bacó ahumado
100 g. queso rallado tipo enmental
50 g. aceitunas negras sin hueso
un poco de cebollino fresco
sal y pimienta

Precalentamos el horno a 200 ºC.

En un tazón batimos los huevos.

Cortamos el bacón  a trocitos y lo freímos y lo añadimos a los huevos.

Añadimos el queso rayado, la crema de leche,el cebollino bien picado, sal y pimienta y mezclamos bien.

Cogemos la barra de pan y hacemos un corte en forma de V y quitamos la miga de dentro.

Cortamos la miga de pan y la añadimos a la masa.

 Y con toda la masa rellenamos el pan.

Ponemos la barra al horno y dejamos cocer , aproximadamente unos 20 minutos, hasta que el relleno este cocido.

Su vemos que el pan se nos tuesta mucho y el relleno no esta cocido , taparemos la barra con un papel de horno o aluminio.

Y listo para comer.......

 Y aquí esta el corte con el relleno, buenísimo.!!!!!!