miércoles, 23 de enero de 2013

Pastel de Jamón y queso

Este es un pastel muy fácil de hacer , a mis hijas les encanta !!!!    Ellas le llaman "bikini al revés" . Ya que no deja de ser un bikini pero con el jamón por encima.
Vamos a por la receta.

Ingredientes:

1 paquete de pan de molde
3 huevos
250 gr. de jamón dulce
250 gr. queso manchego tierno


Primero vamos a forrar con el jamón dulce un molde de cake.


Después cogemos el pan de molde y le cortamos la corteza , batimos los huevos y mojamos el pan en el huevo y empezamos a poner una capa de pan dentro del molde.




Seguimos poniendo una capa de  queso y una de jamón dulce.



Volvemos a poner una capa de pan mojado con huevo batido, encima otra vez queso y jamón.




Ponemos  otra capa de pan y  otra queso.



Y  terminamos cerrando el pastel con el jamón que nos sobra por los lados.
Cubrimos con un papel de aluminio.





Y coceremos al horno precalentado a 180 ºC. durante 20 minutos aproximadamente.
Sacamos del horno y desmoldamos  sobre una fuente y listo para servir .
Podemos acompañar con una ensalada.

Aconsejo se coma caliente ya que así el queso se derrite y esta riquísimo.........
Pero también se puede cocer templado.
De todas maneras esta exquisita.




4 comentarios:

  1. Hola Merce, hace años q no veia ni hacia ese pastel.el favorito de mis niños cuando eran peques, lo hacia cada finde, les encantaba, q ilusion me ha hecho, voy a copiar la receta ya casi no recordaba como hacerlo.
    Gracias por compartirlo
    un abrazo

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  2. Gracias Ann por seguirme, yo lo hago muy a menudo, a mis hijas también les encanta , un abrazo.

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  3. Hola Merce, este seguro lo hago este finde, tiene buena pinta!!
    Gracias por el paso a paso!
    muaksss.

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  4. Hola Merce, ayer hice el pastel, y duro muy poco, la verdad es muy fácil de hacer y estaaaaa buenisimo!!
    Muakssss.

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